普通じゃない飲食店

渋屋

ABOUT 会社紹介

「普通じゃない飲食店」

渋屋は2004年創業で山科では老舗の部類ですがオーナー自身、飲食の経験はありませんはなれではドリンクセルフサービスですあぶり業態ではお客様が炭火で焼きますアルバイトでも「だし巻き」できますアルバイトでも発注しますお客さんの喜ぶサービスをスタッフ全員で考えます普通ではありませんが、飲食の根本は同じお客様の笑顔を見ることです飲食業が好きな人は誰でもお客さんの喜ぶ笑顔が好きだと思います飲食は過酷な労働や単純な作業では無く笑顔を引き出す為のクリエイティブな仕事だと考えています・やる気はあるけど現状の職場環境に不満な方・自分にあった成長を求めている方・自分の料理がしたい方・若くても評価されたい方・経営やマネジメントに興味のある方・未経験でも飲食が好きな方・人の為に働ける方・独立を考えている方あなたのやる気を応援します結果にコミットした報酬を約束しますぜひ一緒に仕事をしましょう！飲食人として自信のある人に成長してください！渋屋のホームページにスタッフ向けのブログを載せていますので応募に興味のある方は参考にして下さい https://izakaya428.com/category/blog/

BUSINESS 事業内容

山科で2店舗展開中！新規出店も計画中！

渋屋本店

渋屋は2004年に開業炉端焼きのローカル酒場勝手に宴会「はなれ」発祥のお店です

あぶり渋屋

山科駅前商店街の2号店です自分で炙るセルフ炭火焼きのお店新しいあぶり料理を提供しています

はなれ革命

スタッフゼロ！接客ゼロ！セルフ宴会場「はなれ」渋屋が創業より提供する新しい宴会スタイル今後は「はなれ」を広げる店舗展開をしていきます！

キツネ日和

2024年2月3日OPEN！京都駅から徒歩3分とうふとおあげの豆腐酒場

WORK 仕事紹介

自分の実力をフル開放出来る職場です

調理

居酒屋料理の簡単な調理ですが、日々改善に取り組みます店長には全てのメニューの権限を与えています

サービス

自分のためでは無くお客様のためにお客様の一歩先をいく気遣いを心がけています

商品開発

商品開発は常に行います。自分の開発したメニューでお客様の心をつかんで下さい

INTERVIEW インタビュー

料理学校卒業　ホテル調理勤務6年　1995年生まれ　本店店長

会社についての感想を教えてください: 自分のやりたいように、仕事をさせてもらえるので充実しています！若いスタッフ中心で、人間関係も良好です私は将来独立を目指していますので調理だけではなく経営の勉強をさせてもらえるのも魅力です今後の店舗展開に期待を持ちつつ、スキルアップできる職場です飲食が好きな方のご応募お待ちしています！

BENEFITS 福利厚生

昇給・賞与あり

わかりやすい昇給制度があります利益に伴い賞与が出ますお店もスタッフも共に成長しましょう！

各種保険完備

社会保険・雇用保険・労災完備安心して働ける環境です

働きやすい職場です

社員平均年齢26歳月に8日休み残業時間ゼロ時間最短3ヶ月で店長いつでも社長に会える

その他いろいろ福利厚生

飲食人としての成長を応援します！視察費用20%負担地方視察ツアー試作費用全額会社負担勉強の本代会社持ち簿記3級資格取得費用負担調理師資格取得費用負担資格合格祝い　5000円高級ええ店カップルボーナス（年1回）結婚祝い100000円春のお花見渋ティバルゴルフレッスン YouTubeプレミアム会社負担ご両親の飲食代無料社員割引20%引き大切な日は週末でも休めます共に働く仲間も、お客様を幸せにするのと同じように大切にしたい。安心して仕事に打ち込める環境、挑戦したいという成長意欲に応えられる環境を。日々、仕事に全力で取り組み　自分自身の成長を楽しめる職場環境を整えていきます。